"Els 10 imprescindibles"són una col·lecció d'entrades amb els 10 Must de diferents ciutats. La primera entrada és sobre Hamburg, una ciutat situada al nord d'Alemanya i és un dels ports comercials més rellevants d'Europa. És una ciutat principalment dedicada als negocis i les empreses però que en els darrers anys ha mirat també cap al turisme.
1. Fish Market und der Elbe
El Fish Market és visita obligatòria d'un diumenge al matí (sí, matí vull dir les set). És el punt de trobada entre la festa de St. Pauli, que comença dissabte al vespre i acaba diumenge al matí, i els pescadors que arriben per l'Elbe i venen el peix. Antigament a l'interior del Fish Market hi havia les botigues on les dones dels pescadors venien el que havien pescat durant la nit. No obstant, actualment l'interior del mercat s'ha convertit en una sala de concerts amb llargues taules on beure cerevesa i menjar frankfurts entre les mirades dels turistes atónits i els que es resisteixen al mal de peus després de tota la nit ballant.
